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<のどぐろ贅沢三昧>当館おすすめの3品★【造り・塩焼き・出汁茶漬け】秋の大満足プラン(9/1~11/30)

食欲の秋に当館おすすめの料理プランで贅沢三昧!
高級魚として知られる【のどぐろ】をご堪能ください。
 
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*焼霜造り
 のどぐろは皮と身の間が1番脂がのっており、皮目を焼くことで香ばしくなります。
 熟練の技で仕上げた1品です。
 
*塩焼き  
 ほど良く脂がのった身を、能登の塩で焼き上げました。
 シンプルでありながら、のどくろ本来の味を感じられる逸品です。
 
*出汁茶漬け
のどぐろの骨とあらを余すことなく使用した出汁を注いでいただく、
贅沢なお茶漬けです。

“のどぐろ”は白身でありながら一年を通して脂がのり濃厚な旨味を感じさせてくれる魚で「白身のトロ」と呼ばれています。
季節食材をふんだんに使用した会席料理とともにお召し上がりくださいませ♪
 
※※ 注意事項 ※※
・プラン特典は大人のみの提供になります。
・7名様以上(お子様含む)でご予約の場合、お食事会場は小宴会場になる場合もございます。
小宴会場ではショーをご覧いただけません。あらかじめご了承くださいませ。
・2歳~小学生未満のお子様で食事・寝具不要の場合は施設使用料として2,000円(別)がかかります。
・2歳未満のお子様は施設使用料が不要となりますので備考欄にメッセージでご入力下さい。

<禁煙タイプ以外でご予約のお客様へ>
お部屋の消臭対応をご希望の場合は事前にお知らせ下さい。

のどぐろ贅沢三昧

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高級魚「のどぐろ」&秋の味覚「きのこ」のソテー付き☆秋グルメプラン☆(9/1~11/30)

秋のおすすめプラン

味覚プラン

高級魚として知られる白身魚「のどぐろ」と、秋の味覚「きのこ」をソテーで一緒にどうぞ。
ソースは、わさびのオリーブオイルとバルサミコソースの2種類でお楽しみ下さい♪
 
■ のどぐろ ■
和名では「赤むつ」、喉が黒いことから石川県など北陸では「のどぐろ」として市場に流通。白身でありながら一年を通して脂がのり濃厚な旨味を感じさせてくれる魚で「白身のトロ」と呼ばれている。
 
※※ 注意事項 ※※
・プラン特典は大人のみの提供になります。
・7名様以上(お子様含む)でご予約の場合、お食事会場は小宴会場になる場合もございます。
小宴会場ではショーをご覧いただけません。あらかじめご了承くださいませ。
・2歳~小学生未満のお子様で食事・寝具不要の場合は施設使用料として2,000円(別)がかかります。
・2歳未満のお子様は施設使用料が不要となりますので備考欄にメッセージでご入力下さい。

<禁煙タイプ以外でご予約のお客様へ>
お部屋の消臭対応をご希望の場合は事前にお知らせ下さい。

のどぐろのソテー

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能登里山里海の大自然を満喫!南大呑での『薪割り』&『ピザ焼き』体験付き宿泊プラン

秋のおすすめプラン

ファミリープラン

■□ お日にち限定開催 □■
 
秋の行楽シーズン到来!
海の幸と温泉を堪能し、山での自然体験をお楽しみください!
 
≪ 体験内容 ≫
『薪割り』コツを習いながら、大呑の森の原木を使って薪割り体験
『ピザ焼き』お好みのトッピングをしたオリジナルピザを、薪をくべた窯でピザ焼き体験
完成したピザは出来立てをその場でお召し上がりいただけます♪
 
≪ 体験日時 ≫
事前にご希望の体験日と時間をお知らせ下さい。
(1)10:00~ (2)14:00~
体験は土曜日・日曜日のみの開催となります。
体験の所要時間は約2時間です。
 
≪体験場所≫
〒926-0382 石川県七尾市花園町ワ部1
大呑グリーンツーリズム推進協議会
ナビをご利用の場合は「南大呑郵便局」でご設定下さい
 
※※ 注意事項 ※※
・ご予約時にご希望のお日にち、時間を選んで事前にお知らせくださいませ。
・体験は土曜日・日曜日のみの開催となります。
・ご希望のお時間にご予約がお取り出来ない場合はご連絡させていただきます。予めご了承下さいませ。
・体験は南大呑地区の「大呑グリーンツーリズム推進協議会」で行います。
・体験場所への送迎はありません、お客様自身でご移動下さい。(*当館からお車で約40分)
・体験には動きやすい服装とお履物でお越し下さい。
・体験のピザは大人・小学生以上のお子様に1人1枚ずつのご用意となります。
 
【 南大呑地区とは 】
能登半島・石川県七尾市と富山県氷見市の県境に位置します。
「天然のいけす」と言われる富山湾に面し、3000m級の立山連峰を臨み、
鮎が遡上する「清流・熊淵川」がある、海・山・川を有する能登里山里海の土地です。
 
「大呑グリーンツーリズム」のページもチェックしてみてください♪
◆HP:http://oonomi.main.jp/
◆Facebook:https://www.facebook.com/onomiproject2018/

七尾市の自然を大満喫

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