※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

「目指すは、日本一のうなぎ。」

吟味を重ねた国産うなぎを、背開き、蒸さないで焼き上げました。
「ぱりふわっ」の加賀屋流 加賀焼きをぜひ一度、ご賞味ください。

【暁】前菜・お椀・お造り・うなぎ白焼・うまき・うなぎ茶碗蒸し・合鴨椀うなぎ飯・香の物・甘味

≪ご利用時間≫
17：00～22：00（御予約受付最終時間19：30 ラストオーダー 21：00）

※旬の美味しさをご賞味いただくため、コース料理の内容は一部変更となる場合もございます。

＜注意事項＞
・ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用ください。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

「目指すは、日本一のうなぎ。」

吟味を重ねた国産うなぎを、背開き、蒸さないで焼き上げました。
「ぱりふわっ」の加賀屋流 加賀焼きをぜひ一度、ご賞味ください。

【輝】前菜・お椀・お造り・うなぎ白焼・うまき・うなぎ柳川・うな重またはひつまぶし・香の物・甘味

≪ご利用時間≫
17：00～22：00（御予約受付最終時間19：30 ラストオーダー 21：00）

※旬の美味しさをご賞味いただくため、コース料理の内容は一部変更となる場合もございます。

＜注意事項＞
・ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用ください。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

「目指すは、日本一のうなぎ。」

吟味を重ねた国産うなぎを、背開き、蒸さないで焼き上げました。
「ぱりふわっ」の加賀屋流 加賀焼きをぜひ一度、ご賞味ください。

【煌】前菜・お椀・お造り（鮑）・うなぎ白焼・うまき・うなぎちり鍋・うな重またはひつまぶし・香の物・甘味

≪ご利用時間≫
17：00～22：00（御予約受付最終時間19：30 ラストオーダー 21：00）

※旬の美味しさをご賞味いただくため、コース料理の内容は一部変更となる場合もございます。

＜注意事項＞
・ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用ください。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

「目指すは、日本一のふぐ。」

昨年も大変ご好評頂いた“期間限定 ふぐ料理”を10月から再開いたします。冬は下関、春は能登から旬の「天然とらふぐ」を産地直送で皆様にお届けいたします。

《ご利用時間》17：00～22：00

●天然とらふぐコース『月』

   珍味三種/ふぐ刺し/茶碗蒸し/唐揚げ/ふぐ鍋/雑炊/甘味

＜注意事項＞
・提供期間：10/1（火）～5/31（日）
・予約制となりますので、3日前までにお申込みください。
・当プランは12/30～1/6の期間は設定除外日でございます。
・ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
・1名様からご利用いただけます。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

＼＼旬の白子を食す！天然とらふぐコース『雪』 始めます／／

美味しくいただける時期が限られるふぐの白子。オスからしか取ることが出来ないこと、とれる量自体も決して多いものでもないことから、ふぐの白子は珍味にして、ふぐの中でも最も高級な部位の食材とも言われています。

金沢茶屋では、産卵期となる冬季から初春にかけての旬の白子をご用意いたします。この時期ならではの冬の味覚をお楽しみください。

《ご利用時間》17：00～22：00

●天然とらふぐコース『雪』

   珍味三種/ふぐ刺し/茶碗蒸し/唐揚げ/白子/ふぐ鍋/雑炊/甘味

＜注意事項＞
・提供期間：1/7（火）～4/30（木）
・予約制となりますので、3日前までにお申込みください。
・ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
・1名様からご利用いただけます。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

いよいよ11月6日に北陸の冬の味覚の代表「ズワイガニ」が解禁！
中でも、金沢茶屋は石川県産ブランド「加能ガニ」にこだわりました。
蟹料理を始め、北陸の旬の食材でたっぷりと「冬の味」をご堪能ください！！

《ご利用時間》17：00～22：00

◆お品書き◆
前菜 季節の前菜
お椀 かにふかし
造里 加能かに刺し
台物 加能かに 甲羅焼き
煮物 加能かに 土鍋蒸し
強肴 かに爪と野菜の天ぷら
食事 加能かに釜炊きご飯
甘味 季節の果物
 
※お一人様につき加能蟹1杯分を調理いたします。
※お品書きは一例です。仕入れ状況により料理内容が一部変更となる場合もございます。

＜注意事項＞
・加能ガニ会席は、大人料金のみのご提供となります。
・当プランは12/30～1/6の期間は設定除外日でございます。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

一年で最も寒さが厳しいこの時期。一方で冬の味覚はますます美味しさを増していきます。冬の味覚の王者と言えばなんといっても蟹！…という方も多いのでは？蟹本来の旨さを存分に味わうことのできる、金沢茶屋「至福の蟹会席」をご堪能ください。

《ご利用時間》17：00～22：00

◆お品書き◆
前菜 季節の前菜
お椀 かにふかし
造里 かに刺し
台物 かに 甲羅焼き
煮物 かに 土鍋蒸し
強肴 かに爪と野菜の天ぷら
食事 かに釜炊きご飯
甘味 季節の果物

※お一人様につき蟹1杯分を調理いたします。
※お品書きは一例です。仕入れ状況により料理内容が一部変更となる場合もございます。

＜注意事項＞
・蟹会席は、大人料金のみのご提供となります。
・当プランは12/30～1/6の期間は設定除外日でございます。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

「目指すは、日本一のうなぎ。」

吟味を重ねた国産うなぎを、背開き、蒸さないで焼き上げました。
「ぱりふわっ」の加賀屋流 加賀焼きをぜひ一度、ご賞味ください。

【暁】前菜・お椀・お造り・うなぎ白焼・うまき・うなぎ茶碗蒸し・合鴨椀うなぎ飯・香の物・甘味

≪ご利用時間≫
11:30～14:30（御予約受付最終時間13:30 ラストオーダー 14:00）

※旬の美味しさをご賞味いただくため、コース料理の内容は一部変更となる場合もございます。

＜注意事項＞
・ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
・1名様からご利用いただけます。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

「目指すは、日本一のうなぎ。」

吟味を重ねた国産うなぎを、背開き、蒸さないで焼き上げました。
「ぱりふわっ」の加賀屋流 加賀焼きをぜひ一度、ご賞味ください。

【輝】前菜・お椀・お造り・うなぎ白焼・うまき・うなぎ柳川・うな重またはひつまぶし・香の物・甘味

≪ご利用時間≫
11:30～14:30（御予約受付最終時間13:30 ラストオーダー 14:00）

※旬の美味しさをご賞味いただくため、コース料理の内容は一部変更となる場合もございます。

＜注意事項＞
・ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
・1名様からご利用いただけます。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

「目指すは、日本一のうなぎ。」

吟味を重ねた国産うなぎを、背開き、蒸さないで焼き上げました。
「ぱりふわっ」の加賀屋流 加賀焼きをぜひ一度、ご賞味ください。

【煌】前菜・お椀・お造り（鮑）・うなぎ白焼・うまき・うなぎちり鍋・うな重またはひつまぶし・香の物・甘味

≪ご利用時間≫
11:30～14:30（御予約受付最終時間13:30 ラストオーダー 14:00）

※旬の美味しさをご賞味いただくため、コース料理の内容は一部変更となる場合もございます。

＜注意事項＞
・ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
・1名様からご利用いただけます。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

「目指すは、日本一のうなぎ。」

吟味を重ねた国産うなぎを、背開き、蒸さないで焼き上げました。
「ぱりふわっ」の加賀屋流 加賀焼きをぜひ一度、ご賞味ください。

・うな重 吸物 甘味

≪ご利用時間≫
11:30～14:30（御予約受付最終時間13:30 ラストオーダー 14:00）

＜注意事項＞
・ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
・1名様からご利用いただけます。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。
 

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

「目指すは、日本一のうなぎ。」

吟味を重ねた国産うなぎを、背開き、蒸さないで焼き上げました。
「ぱりふわっ」の加賀屋流 加賀焼きをぜひ一度、ご賞味ください。

・ひつまぶし 吸物 甘味

～三種類の食べ方で楽しめるひつまぶし～
・一膳目は、そのままお召し上がりください。
・二膳目は、お好みの薬味でお召し上がりください。
・三膳目は、薬味と出汁をかけ、お茶漬けでお楽しみください。


≪ご利用時間≫
11:30～14:30（御予約受付最終時間13:30 ラストオーダー 14:00）

＜注意事項＞
・ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
・1名様からご利用いただけます。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。
 

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

「目指すは、日本一のふぐ。」

昨年も大変ご好評頂いた“期間限定 ふぐ料理”を10月から再開いたします。冬は下関、春は能登から旬の「天然とらふぐ」を産地直送で皆様にお届けいたします。

《ご利用時間》11:30～14:30（御予約受付最終時間13:30 ラストオーダー 14:00）

●天然とらふぐコース『月』

   珍味三種/ふぐ刺し/茶碗蒸し/唐揚げ/ふぐ鍋/雑炊/甘味

＜注意事項＞
・提供期間：10/1（火）～5/31（日）
・予約制となりますので、3日前までにお申込みください。
・当プランは12/30～1/6の期間は設定除外日でございます。
・ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
・1名様からご利用いただけます。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

＼＼旬の白子を食す！天然とらふぐコース『雪』 始めます／／

美味しくいただける時期が限られるふぐの白子。オスからしか取ることが出来ないこと、とれる量自体も決して多いものでもないことから、ふぐの白子は珍味にして、ふぐの中でも最も高級な部位の食材とも言われています。

金沢茶屋では、産卵期となる冬季から初春にかけての旬の白子をご用意いたします。この時期ならではの冬の味覚をお楽しみください。

《ご利用時間》11:30～14:30（御予約受付最終時間13:30 ラストオーダー 14:00）

●天然とらふぐコース『雪』

   珍味三種/ふぐ刺し/茶碗蒸し/唐揚げ/白子/ふぐ鍋/雑炊/甘味

＜注意事項＞
・提供期間：1/7（火）～4/30（木）
・予約制となりますので、3日前までにお申込みください。
・ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
・1名様からご利用いただけます。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

メインは、能登ふぐの車麩揚げ。さっぱりした身質に旨みたっぷり、独特の弾力は、やみつきになる美味しさです。

《ご利用時間》11:30～14:30（御予約受付最終時間13:30 ラストオーダー 14:00）

●能登ふぐ御膳

   能登ふぐ車麩揚げ/ふぐ皮ぽん酢/ふぐの茶碗蒸し

＜注意事項＞
・提供期間：10/1（火）～5/31（日）
・ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
・1名様からご利用いただけます。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

能登ふぐ・ズワイガニ・いくらを贅沢に使用した ちらし寿司です。

《ご利用時間》11:30～14:30（御予約受付最終時間13:30 ラストオーダー 14:00）


＜注意事項＞
・提供期間：11/7（木）～2/29（土）
・当プランは12/30～1/6の期間は設定除外日でございます。
・ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
・1名様からご利用いただけます。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

金沢茶屋内【割烹つづみ】でお昼ごはん♪

★≪ミニ会席　侘助（わびすけ）≫
８～９品のお料理をご用意するミニ会席です。
 
≪ご利用時間≫　11:30～14:30（御予約受付最終時間13:30 ラストオーダー 14:00） 
※ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
※料理写真はイメージです。仕入れ状況、季節により内容が異なります。
※1名様からご利用いただけます。
 
【日帰りプランのご利用に際しまして】
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

金沢茶屋内【割烹つづみ】でお昼ごはん♪

★料理長おすすめ≪三段弁当　一楽（いちらく）≫
季節の煮物・焼物・天婦羅等を1品ずつお楽しみ頂けます。
 
≪ご利用時間≫　11:30～14:30（御予約受付最終時間13:30 ラストオーダー 14:00）
 
※ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
※料理写真はイメージです。仕入れ状況、季節により内容が異なります。
※1名様からご利用いただけます。
 
【日帰りプランのご利用に際しまして】
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。