※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

旬の天然とらふぐにこだわり、日本でも名高いふぐの産地を巡り、季節ごとに、最上の天然とらふぐをご用意いたします。

●天然とらふぐコース

珍味三種/ふぐ刺し/茶碗蒸し/唐揚げ/ふぐ鍋/雑炊/甘味

＜年末年始のご予約について＞
・12/29～1/6の期間は、お電話にてご予約を承っております。12/26（木）までにご予約をお願いいたします。

＜注意事項＞
・ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
・ご利用時間17：00～22：00
（予約受付最終時間19:30 ラストオーダー 21:00）
・1名様からご利用いただけます。
・お食事は「お食事処」でのご用意となります。
・ふぐ白子焼き（単品5,500円税込）の販売は12/24より承ります。ご希望の方はオプションにてご予約ください。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

石川県を代表する冬の味覚「加能ガニ（かのうがに）」を堪能！
栄養豊富な日本海で育った"大きさ1杯約1kg"をご用意いたします！
 
≪ご利用時間≫
17：00～22：00（御予約受付最終時間19：30 ラストオーダー 21：00）
 
■お品書き一例■
【前菜】香箱かに かぶら寿し
【お椀】かにふかし　　　　　
【造里】かに足洗い　天然ぶり
【中皿】かに味噌甲羅焼き
【焼物】焼かに
【蒸物】蒸しかに
【揚物】かに爪天ぷら
【食事】かに蒸し寿し
【留椀】加賀味噌仕立て
【香物】盛り合わせ
【甘味】嶺岡とうふ
 
※お品書きは一例です。仕入れ状況により料理内容が一部変更となる場合もございます。
※お一人様につき加能ガニ1杯分（約1kg）を調理いたします。
※料理画像はイメージです。

＜加能蟹とは…＞
石川県沖で水揚げされた「ズワイガニ」のこと。
加賀百万石の“加”と能登半島の“能”を組み合わせて名付けられました。
ぎっしり、ふっくらと詰まった身、深海のミネラルをたっぷり蓄えた自然の甘みが特徴です。
加能蟹ブランドには水色のタグが付けられており、石川県産・高品質の証です。

＜注意事項＞
・当プランは12/29～1/6の期間は設定除外日でございます。
・加能ガニ会席は、大人料金のみのご提供となります。
・天候不良及び漁に出られない場合は、県外産の蟹プランをご案内する場合があります。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

いよいよ11月6日に冬の味覚の代表「ズワイガニ」が解禁！

蟹本来の旨さを存分に味わうことのできる、金沢茶屋「至福の蟹会席」をご堪能ください！
 
≪ご利用時間≫
17：00～22：00（御予約受付最終時間19：30 ラストオーダー 21：00）
 
■お品書き一例■
【前菜】香箱かに かぶら寿し
【お椀】かにふかし　　　　　
【造里】かに足洗い　天然ぶり
【中皿】かに味噌甲羅焼き
【焼物】焼かに
【蒸物】蒸しかに
【揚物】かに爪天ぷら
【食事】かに蒸し寿し
【留椀】加賀味噌仕立て
【香物】盛り合わせ
【甘味】嶺岡とうふ
 
※お品書きは一例です。仕入れ状況により料理内容が一部変更となる場合もございます。
※お一人様につき蟹1杯分を調理いたします。
※料理画像はイメージです。

＜注意事項＞
・当プランは12/29～1/6の期間は設定除外日でございます。
・蟹会席は大人料金のみのご提供となります。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

吟味を重ねた国産うなぎを、背開き、蒸さないで焼き上げました。
「ぱりふわっ」の加賀屋流 加賀焼きをぜひ一度、ご賞味ください。

【暁】鰻巻き・うざく・季節のお造り・うなぎ白焼・うなぎの蒸し物・合鹿椀うなぎ飯・吸物・香の物・甘味

≪ご利用時間≫
17：00～22：00（御予約受付最終時間19：30 ラストオーダー 21：00）

※旬の美味しさをご賞味いただくため、コース料理の内容は一部変更となる場合もございます。

＜注意事項＞
・ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用ください。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

吟味を重ねた国産うなぎを、背開き、蒸さないで焼き上げました。
「ぱりふわっ」の加賀屋流 加賀焼きをぜひ一度、ご賞味ください。

【輝】鰻巻き・うざく・季節のお造り・うなぎ白焼・うなぎ柳川鍋・うなぎ飯 お出汁・香の物・甘味

≪ご利用時間≫
17：00～22：00（御予約受付最終時間19：30 ラストオーダー 21：00）

※旬の美味しさをご賞味いただくため、コース料理の内容は一部変更となる場合もございます。

＜注意事項＞
・ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用ください。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

吟味を重ねた国産うなぎを、背開き、蒸さないで焼き上げました。
「ぱりふわっ」の加賀屋流 加賀焼きをぜひ一度、ご賞味ください。

【煌】鰻巻き・うざく・鮑千枚と季節のお造り・うなぎ白焼・うなぎちり鍋・うなぎ飯 お出汁・香の物・甘味

≪ご利用時間≫
17：00～22：00（御予約受付最終時間19：30 ラストオーダー 21：00）

※旬の美味しさをご賞味いただくため、コース料理の内容は一部変更となる場合もございます。

＜注意事項＞
・ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用ください。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

金沢茶屋内【割烹つづみ】でお昼ごはん♪

★≪ミニ会席　侘助（わびすけ）≫
８～９品のお料理をご用意するミニ会席です。
 
≪ご利用時間≫　11:30～14:30（御予約受付最終時間13:30 ラストオーダー 14:00） 
※ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
※料理写真はイメージです。仕入れ状況、季節により内容が異なります。
※1名様からご利用いただけます。
 
【日帰りプランのご利用に際しまして】
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

金沢茶屋内【割烹つづみ】でお昼ごはん♪

★料理長おすすめ≪三段弁当　一楽（いちらく）≫
季節の煮物・焼物・揚げ物等を1品ずつお楽しみ頂けます。
 
≪ご利用時間≫　11:30～14:30（御予約受付最終時間13:30 ラストオーダー 14:00）
 
※ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
※料理写真はイメージです。仕入れ状況、季節により内容が異なります。
※1名様からご利用いただけます。
 
【日帰りプランのご利用に際しまして】
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

さっぱりした身質に旨みたっぷり、独特の弾力は、やみつきになる美味しさです。

●能登ふぐ御膳

   能登ふぐの唐揚げ/ふぐの焼き霜づくり/ふぐの皮の茶碗蒸し/食事/甘味

＜注意事項＞
・ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
・ご利用時間11:30～14:30
（ご予約受付最終時間13:30 ラストオーダー 14:00）
・1名様からご利用いただけます。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

旬の天然とらふぐにこだわり、日本でも名高いふぐの産地を巡り、季節ごとに、最上の天然とらふぐを ご用意いたします。

●天然とらふぐコース

珍味三種/ふぐ刺し/茶碗蒸し/唐揚げ/ふぐ鍋/雑炊/甘味

＜年末年始のご予約について＞
・12/29～1/6の期間は、お電話にてご予約を承っております。12/26（木）までにご予約をお願いいたします。

＜注意事項＞
・ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
・ご利用時間11:30～14:30
（ご予約受付最終時間 13:30 ラストオーダー 14:00） 
・1名様からご利用いただけます。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。
・ふぐ白子焼き（単品5,500円税込）の販売は12/24より承ります。ご希望の方はオプションにてご予約ください。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

吟味を重ねた国産うなぎを、背開き、蒸さないで焼き上げました。
「ぱりふわっ」の加賀屋流 加賀焼きをぜひ一度、ご賞味ください。

【暁】鰻巻き・うざく・季節のお造り・うなぎ白焼・うなぎの蒸し物・合鹿椀うなぎ飯・吸物・香の物・甘味

≪ご利用時間≫
11:30～14:30（御予約受付最終時間13:30 ラストオーダー 14:00）

※旬の美味しさをご賞味いただくため、コース料理の内容は一部変更となる場合もございます。

＜注意事項＞
・ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
・1名様からご利用いただけます。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

吟味を重ねた国産うなぎを、背開き、蒸さないで焼き上げました。
「ぱりふわっ」の加賀屋流 加賀焼きをぜひ一度、ご賞味ください。

【輝】鰻巻き・うざく・季節のお造り・うなぎ白焼・うなぎ柳川鍋・うなぎ飯 お出汁・香の物・甘味

≪ご利用時間≫
11:30～14:30（御予約受付最終時間13:30 ラストオーダー 14:00）

※旬の美味しさをご賞味いただくため、コース料理の内容は一部変更となる場合もございます。

＜注意事項＞
・ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
・1名様からご利用いただけます。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

吟味を重ねた国産うなぎを、背開き、蒸さないで焼き上げました。
「ぱりふわっ」の加賀屋流 加賀焼きをぜひ一度、ご賞味ください。

【煌】鰻巻き・うざく・鮑千枚と季節のお造り・うなぎ白焼・うなぎちり鍋・うなぎ飯 お出汁・香の物・甘味

≪ご利用時間≫
11:30～14:30（御予約受付最終時間13:30 ラストオーダー 14:00）

※旬の美味しさをご賞味いただくため、コース料理の内容は一部変更となる場合もございます。

＜注意事項＞
・ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
・1名様からご利用いただけます。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

吟味を重ねた国産うなぎを、背開き、蒸さないで焼き上げました。
「ぱりふわっ」の加賀屋流 加賀焼きをぜひ一度、ご賞味ください。

・うな重 吸物 甘味

≪ご利用時間≫
11:30～14:30（御予約受付最終時間13:30 ラストオーダー 14:00）

＜注意事項＞
・ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
・1名様からご利用いただけます。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。
 

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

吟味を重ねた国産うなぎを、背開き、蒸さないで焼き上げました。
「ぱりふわっ」の加賀屋流 加賀焼きをぜひ一度、ご賞味ください。

・ひつまぶし 吸物 甘味

～三種類の食べ方で楽しめるひつまぶし～
・一膳目は、そのままお召し上がりください。
・二膳目は、お好みの薬味でお召し上がりください。
・三膳目は、薬味と出汁をかけ、お茶漬けでお楽しみください。


≪ご利用時間≫
11:30～14:30（御予約受付最終時間13:30 ラストオーダー 14:00）

＜注意事項＞
・ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
・1名様からご利用いただけます。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。
 

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

「加賀屋流　加賀焼き」

ちょっと贅沢に蒲焼きと白焼きを一緒に味わえる絶品重です。

・源平重 吸物 甘味

≪ご利用時間≫
11:30～14:30（御予約受付最終時間13:30 ラストオーダー 14:00）

＜注意事項＞
・ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
・1名様からご利用いただけます。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。
 

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。


のど黒塩焼きが主役の贅沢御膳をご用意いたしました。

・のど黒塩焼き 造里 小鉢 食事 甘味

《ご利用時間》11:30～14:30（御予約受付最終時間13:30 ラストオーダー 14:00）

＜注意事項＞
・当プランは数量限定です。
・ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
・1名様からご利用いただけます。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。


お肉好きの方におすすめ！分厚くカットした特製牛ステーキはボリューム満点です。

・特選牛ステーキ サラダ 小鉢 食事 甘味

《ご利用時間》11:30～14:30（御予約受付最終時間13:30 ラストオーダー 14:00）

＜注意事項＞
・当プランは数量限定です。
・ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
・1名様からご利用いただけます。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。


季節のお造りと揚げたての天ぷらをご堪能ください。

・天ぷら 造里 小鉢 食事 甘味

《ご利用時間》11:30～14:30（御予約受付最終時間13:30 ラストオーダー 14:00）

＜注意事項＞
・当プランは数量限定です。
・ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
・1名様からご利用いただけます。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。