※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

「目指すは、日本一のふぐ料理。」

昨年も大変ご好評頂いた“期間限定 ふぐ料理”を10月から再開いたします。冬は下関、春は能登から旬の「天然とらふぐ」を産地直送で皆様にお届けいたします。

《ご利用時間》17：00～22：00

●天然とらふぐコース『月』

   珍味三種/ふぐ刺し/茶碗蒸し/唐揚げ/ふぐ鍋/雑炊/甘味

＜注意事項＞
・提供期間：10/1（火）～5/31（日）
・予約制となりますので、3日前までにお申込みください。
・当プランは12/30～1/6の期間は設定除外日でございます。
・ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
・1名様からご利用いただけます。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

＼＼旬の白子を食す！天然とらふぐコース『雪』 始めます／／

美味しくいただける時期が限られるふぐの白子。オスからしか取ることが出来ないこと、とれる量自体も決して多いものでもないことから、ふぐの白子は珍味にして、ふぐの中でも最も高級な部位の食材とも言われています。

金沢茶屋では、産卵期となる冬季から初春にかけての旬の白子をご用意いたします。この時期ならではの冬の味覚をお楽しみください。

《ご利用時間》17：00～22：00

●天然とらふぐコース『雪』

   珍味三種/ふぐ刺し/茶碗蒸し/唐揚げ/白子/ふぐ鍋/雑炊/甘味

＜注意事項＞
・提供期間：1/7（火）～4/30（木）
・予約制となりますので、3日前までにお申込みください。
・ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
・1名様からご利用いただけます。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

春に石川県を訪れたら食べたい！
桜鯛が味わえる春会席プランをご用意いたしました。


身が締まっていて、上品な甘みが特徴の「能登産 天然桜鯛」をお造り・しゃぶしゃぶ・鯛めしでお召し上がりいただけます。特に鯛の旨味が一番引立つしゃぶしゃぶは出汁にこだわった逸品です。


日本海の厳しい環境が育んだ海の幸を是非ご堪能ください。

《ご利用時間》17：00～22：00

＜注意事項＞
・提供期間：3/1（日）～5/31（日）
・予約制となりますので、前日11時までにお申込みください。
・ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
・1名様からご利用いただけます。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

「目指すは、日本一のふぐ料理。」

昨年も大変ご好評頂いた“期間限定 ふぐ料理”を10月から再開いたします。冬は下関、春は能登から旬の「天然とらふぐ」を産地直送で皆様にお届けいたします。

《ご利用時間》11:30～14:30（御予約受付最終時間13:30 ラストオーダー 14:00）

●天然とらふぐコース『月』

   珍味三種/ふぐ刺し/茶碗蒸し/唐揚げ/ふぐ鍋/雑炊/甘味

＜注意事項＞
・提供期間：10/1（火）～5/31（日）
・予約制となりますので、3日前までにお申込みください。
・当プランは12/30～1/6の期間は設定除外日でございます。
・ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
・1名様からご利用いただけます。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

＼＼旬の白子を食す！天然とらふぐコース『雪』 始めます／／

美味しくいただける時期が限られるふぐの白子。オスからしか取ることが出来ないこと、とれる量自体も決して多いものでもないことから、ふぐの白子は珍味にして、ふぐの中でも最も高級な部位の食材とも言われています。

金沢茶屋では、産卵期となる冬季から初春にかけての旬の白子をご用意いたします。この時期ならではの冬の味覚をお楽しみください。

《ご利用時間》11:30～14:30（御予約受付最終時間13:30 ラストオーダー 14:00）

●天然とらふぐコース『雪』

   珍味三種/ふぐ刺し/茶碗蒸し/唐揚げ/白子/ふぐ鍋/雑炊/甘味

＜注意事項＞
・提供期間：1/7（火）～4/30（木）
・予約制となりますので、3日前までにお申込みください。
・ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
・1名様からご利用いただけます。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

メインは、能登ふぐの車麩揚げ。さっぱりした身質に旨みたっぷり、独特の弾力は、やみつきになる美味しさです。

《ご利用時間》11:30～14:30（御予約受付最終時間13:30 ラストオーダー 14:00）

●能登ふぐ御膳

   能登ふぐ車麩揚げ/ふぐ皮ぽん酢/ふぐの茶碗蒸し

＜注意事項＞
・提供期間：10/1（火）～5/31（日）
・ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
・1名様からご利用いただけます。
・お食事は「食事処」でのご用意となります。
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。
・全館禁煙となります。喫煙される場合は当館指定の場所をご利用くださいませ。

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

金沢茶屋内【割烹つづみ】でお昼ごはん♪

★≪ミニ会席　侘助（わびすけ）≫
８～９品のお料理をご用意するミニ会席です。
 
≪ご利用時間≫　11:30～14:30（御予約受付最終時間13:30 ラストオーダー 14:00） 
※ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
※料理写真はイメージです。仕入れ状況、季節により内容が異なります。
※1名様からご利用いただけます。
 
【日帰りプランのご利用に際しまして】
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。

※こちらは日帰りプランです。宿泊プランではございませんのでご注意ください。

金沢茶屋内【割烹つづみ】でお昼ごはん♪

★料理長おすすめ≪三段弁当　一楽（いちらく）≫
季節の煮物・焼物・天婦羅等を1品ずつお楽しみ頂けます。
 
≪ご利用時間≫　11:30～14:30（御予約受付最終時間13:30 ラストオーダー 14:00）
 
※ご予約の際にお食事開始時間をお申し付けください。
※料理写真はイメージです。仕入れ状況、季節により内容が異なります。
※1名様からご利用いただけます。
 
【日帰りプランのご利用に際しまして】
・「１室１名様あたり」と記載されている箇所がありますがこのプランにはお部屋は付きません。