宿泊プラン


≪冬の味覚≫石川産ブランド“加能ガニ”を味わう極上会席プラン(11/11~2/13)

冬の訪れを告げる味、石川県の極上食材“加能蟹(かのうがに)”を堪能!
この時期でしか食べられない冬の味覚は、石川で味わうのが一番美味しい!

【加能蟹料理】
・活蟹ならではの甘み・旨みを楽しめる「かに刺し」
・赤いカニ足と白いカニ身のコントラストが鮮やかな「ボイルがに」
・蟹の風味とお出汁を味わう「かに鍋」

加能蟹とは…
石川県沖で水揚げされた「ズワイガニ」のこと。
加賀百万石の“加”と能登半島の“能”を組み合わせて名付けられました。
ぎっしり、ふっくらと詰まった身、深海のミネラルをたっぷり蓄えた自然の甘みが特徴です。
加能蟹ブランドには水色のタグが付けられており、石川県産・高品質の証です。

※※ 注意事項 ※※
・当プランは12/27~1/7の期間は設定除外日でございます。

石川県のブランド蟹“加能ガニ”(※イメージ)

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