宿泊プラン


【メインは能登牛ステーキ】季節の素材をふんだんに◆食旅プラン

~メインは【能登牛ステーキ】~

季節の食材をふんだんに使用した会席に、メイン料理として【能登牛ステーキ(約100g)】をご用意致します。
 
■能登牛とは・・・
能登の美しい自然、澄み切った青空とやさしい風土の中で育まれること6ヶ月以上、国産牛肉のランク付けで評価されるA3ランク(最上級)以上に格付けされた黒毛和牛しか【能登牛】とは認められていません。
月に出回る出頭数も少なく大変貴重で、肉質は他に劣らず良質で比較的赤身(サシが少ない)であること、うまみ成分である「オレイン酸」が豊富に含まれていることが能登牛の持ち味です。

能登牛ステーキ

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